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こんにちは。とくえもんです(=^▽^=)
以前に、丸三食品さんから、だしの素をいただきました。
丸三食品さんは、日本で最初にティーバッグ式の「だしの素」を作った老舗メーカーなんですよ。
それでね、実は今まで使っていた他のだしの素があったんですけど、
ちょうどなくなったので、これを使ってみたんです。
丸三食品さんの「ふりだし」です。
これは、ただのだしの素じゃなくて、これにお湯を注げば、
それだけでもお吸い物にできるような味に調整されているんです。
と言っても薄口ですから、大丈夫。好みに合わせて、醤油なんかを足せばいいんです。
あっ、それでね、以前いただいたものを どうしてもう1回ご紹介するのかというと、
美味しかったんです!!!!
昨日、うどんを作ったんですけど、そのおつゆが・・・美味しかったんですよ〜〜〜♪
あんまり美味しそうに見えないですか?
・・・許してね ( ̄∀ ̄)
うどんのつゆを作るには、「ふりだし」1袋をお湯で3分ほど煮て、
それにお醤油を少したらすだけです。
それだけで・・・・・本当に美味しかったんです〜〜〜〜♪
ふりだしの袋は和紙で出来ていて、そのままでもいいんですけど、
私は袋を破って中身をお湯の中に入れちゃいました。
で、おつゆと一緒に、中身も食べちゃいましたよ。
なんだか栄養がいっぱい、って感じでした。
あまりにも簡単で美味しかったので、ご紹介した次第です。
おしまい(・∀・)
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とくえもん 2008-11-05 19:37:21 提供:おいしい笑顔の基本は「おだし」です!! うまいだし.com
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