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なべ料理・・・なのかな???

地域によっても家庭によっても、なべ料理って違いますよね。。。


我が家で、多いのは・・・


白菜をざく切りにして、半玉くらい、鍋にいれます。
もちろん洗って(笑)・・・


後は、しょうゆ・・・
有る程度煮えてから、牛肉のスライスしたものをほどほどに・・・


我が家は二人家族なので・・・150gくらいかな?
でも、それくらいで売れている物を1パック・・・
ちょっとは脂身がないと美味しくできません。


そのままでできあがり




水など入れなくても、洗った時の水分と、加熱して出てくる白菜の水で、かなりの汁がでてきますから。
こげそうなら、水を入れてもいいですけど・・・醤油もいれることだしね。




でも・・・これってなべ料理かな?
煮混み料理(笑)


あとは・・・すき焼きですね。







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まこと   2008-11-30 20:19:56 提供:おいしい笑顔の基本は「おだし」です!!  うまいだし.com

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