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土鍋くん。

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寒いときは

やっぱり 鍋 よね-。

みんなでワイワイ鍋したーい!って言いながら

なかなか実行できず…(´・ω・`)



でも一人でも

土鍋つかっちゃうもんね-!


おでんとか-、




鍋焼きうどん!!
もう毎日土鍋くんでいい!

さむいんだもん!
ガ、ガス代も、し、しかたないさ!(^ω^;)


我が家は基本的に、水炊き
あとは-、キムチ鍋!

辛党家なんで。み様とママさんがね(パパ無視。

今年ね、やってみたいお鍋があってね。


みぞれ鍋


何かで見たんだよね。

なんだったかな。

大根おろしをね、
おなべにパァーって乗せちゃって、ぐつぐつ。

お出汁を含んだおろしがね、ちょーおいしそうで!
それもこれも、

メニエールに火を通した大根がいい、

て言うから敏感なのさ(^ω^)←とことんハマるタイプ。


大根おろし、て薬味じゃないのー?
って、

薬味だと、withぽん酢ぐらいで、酸っぱいのしかバリエないじゃない。

でも、おろし鍋なら何でもアリアリだよね。味噌、とか豚骨風、でも絶対うまい!
出汁の味が、全体を左右するわね!

やっぱり出汁からちゃんと取らなきゃ!
でも、
正直おだしメンドクサイ(´ω`;)
一人暮らしだから、

かつお・こんぶ・にぼしetcetcって揃えるのもしんどい。
こう、簡単にちゃちゃっと、

本格的な美味しいおダシが取れればなぁ-(>_

39   2008-11-24 23:30:27 提供:おいしい笑顔の基本は「おだし」です!!  うまいだし.com

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おいしい笑顔の基本は「おだし」です!!  うまいだし.com

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