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寒いときは
やっぱり 鍋 よね-。
みんなでワイワイ鍋したーい!って言いながら
なかなか実行できず…(´・ω・`)
でも一人でも
土鍋つかっちゃうもんね-!
おでんとか-、
鍋焼きうどん!!
もう毎日土鍋くんでいい!
さむいんだもん!
ガ、ガス代も、し、しかたないさ!(^ω^;)
我が家は基本的に、水炊き
あとは-、キムチ鍋!
辛党家なんで。み様とママさんがね(パパ無視。
今年ね、やってみたいお鍋があってね。
みぞれ鍋
何かで見たんだよね。
なんだったかな。
大根おろしをね、
おなべにパァーって乗せちゃって、ぐつぐつ。
お出汁を含んだおろしがね、ちょーおいしそうで!
それもこれも、
メニエールに火を通した大根がいい、
て言うから敏感なのさ(^ω^)←とことんハマるタイプ。
大根おろし、て薬味じゃないのー?
って、
薬味だと、withぽん酢ぐらいで、酸っぱいのしかバリエないじゃない。
でも、おろし鍋なら何でもアリアリだよね。味噌、とか豚骨風、でも絶対うまい!
出汁の味が、全体を左右するわね!
やっぱり出汁からちゃんと取らなきゃ!
でも、
正直おだしメンドクサイ(´ω`;)
一人暮らしだから、
かつお・こんぶ・にぼしetcetcって揃えるのもしんどい。
こう、簡単にちゃちゃっと、
本格的な美味しいおダシが取れればなぁ-(>_
39 2008-11-24 23:30:27 提供:おいしい笑顔の基本は「おだし」です!! うまいだし.com
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