暖冬だと思っていましたが、ここ最近は冷え込みますね(><)寒くなると食べたくなるおでん♡大きな大根を買ったのでコトコト煮ました(^^)おでんって味がなかなかお店のようにならいので、いつも色んなレシピを試したりしていたのですが・・・これかなりかなりおススメ!!ねこぶだし他の調味料いらずなのに、お店のような味のおでんが出来てびっくり♡お米の研ぎ汁で下茹でして洗っておいた大根♪(面取りしていないのはスルーでお願いします笑)あとはお水とねこぶだしで煮るだけ!お水1Lにねこぶだし大さじ5入れました(^^)ねこぶだし、初めて使ったのですがこんな感じ↑かなり旨味が凝縮されているので、一味足らないときに色んなものに使えそうです♡練り物やがんもどきは市販のものを入れたので簡単〜〜主人の好きな茹で卵も入れました(^^)いつもおでんを作ると味がぼんやりして、お味噌をつけていたのですが、今回は何もつけなくてもお出汁の味が染み染みで美味しかったぁ♡調味料色々入れて調整していたおでんより、ねこぶだし1本で作った方が主人受けかなり良かったという(*゚∀゚*)笑他にも煮物やドレッシングにも使えそうなので、我が家の常備品になりそうなくらい気に入ってしまいました♪とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中とれたて!美味いもの市株式会社アクセルクリエィション
vogel.liebe 2020-02-13 07:41:40 提供:株式会社アクセルクリエィション
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