とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中野菜が苦手な子どもたちに美味しく、野菜を食べてもらいたい!そんなわが家に救世主が。野菜が止まらない美味しさ!【ねこぶ野菜ソース】Q)「ねこぶ野菜ソース」とは?A)「野菜を美味しく食べる」を合言葉に作り上げた野菜サラダ用のソース。ねこぶだしに胡麻を合わせることにより出汁の旨み胡麻の旨みが加わり、酸味を抑えた大人から子供まで野菜を楽しめるソースが出来上がりました。そもそも『ねこぶだし』というワードを初めて聞きました。北海道日高地方 日高昆布の根昆布を使用、さらに昆布エキス、鰹節エキスなどを丹念にブレンドした液体で何にでも使える万能ダシだそうです。早速、使用してみました。開封し、お皿に出した瞬間、ダシ?ゴマ?の香ばしい香りが漂います。トロッととろみのあるソースなので、野菜にかけたらしっかりと絡み合うソース。「野菜を美味しく食べる」野菜サラダ用のソースということだったので、『サラダ』に使用していただきました。贅沢にたっぷりサラダにかけてみました。食べてみると、ごまダレの優しい味わい。ねこぶだしのまろやかさが野菜にマッチし、野菜をパクパク食べられます。ドレッシングだと酢がきいていて、子どもたちも酸っぱさが苦手でなかなかサラダに手をつけてくれないのですが、【ねこぶ野菜ソース】はまろやかな酸っぱさよりも、だしのまろやかさの方がまさるので、子どもたちも食べやすかったのか『おいしい!おいしい!』と言って珍しくサラダを完食してくれました。これからの季節だと冷しゃぶサラダに【ねこぶ野菜ソース】をかけて食べても美味しくいただけそう♪あと、サラダうどんにも合うと思いました。子どもから大人までおいしく野菜を食べられる【ねこぶ野菜ソース】オススメです。とれたて!美味いもの市株式会社アクセルクリエィション
ゆずミン♪ 2020-07-25 15:20:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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