とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中 テレビショッピングでおなじみのとれたて!美味いもの市の新商品!厳選した13種類のスパイスと日高昆布のまろやかな旨み、ねこぶスパイス。 ねこぶスパイスの特長は、ねこぶだしにも使われている日高根昆布が粉末になって入っている事。 実は実家の父がねこぶだしが好きで取り寄せていて、私も1本もらって料理に使ってました。 たまごかけご飯や煮物やおうどんのつゆ、いろんな料理を美味しくするから大好き そして、そのねこぶだしにプラスすること12種類のスパイスはこちら。 お肉のスパイスは、ニンニクの効いたものや塩胡椒が効いたものが多くありますが、ガーリックパウダーは入っているものの、昆布の旨味が味わえてさっぱりといただけます。 旨味を活かして簡単にソテーしてみました。 たんぱくな鶏の胸肉に塩胡椒せずに、切り目を入れてねこぶスパイスをかけてグリルで焼いたものです。鶏胸肉のねこぶスパイスソテー。 味はしっかりとついてるけど、塩分控えめ。喉が乾きません。辛くないからお子様にもいいですね。 ヘルシーでダイエット中にもいいかも。 もう少しボリュームを出すには鶏もも肉や、豚の肩ロース厚切り肉でもオッケー。 そして、れんこんのきんぴら。150gのれんこんをスライスして、ごま油で炒め、小さじ1杯ほどのねこぶスパイスをかけました。写真は半量です。出来上がったらさらにねこぶスパイスをトッピング。 茶色で見栄えはよくないですが、スパイスがれんこんに合う。おつまみにぴったりです。 いろいろと使えるねこぶスパイス。 食卓に置いておいて色々かけてみるのも楽しそうです。 とれたて!美味いもの市株式会社アクセルクリエィション
nanami 2020-10-16 12:08:47 提供:株式会社アクセルクリエィション
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全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。