とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中 私、毎日料理をする立場上、美味しさにはこだわりを持っております(^^)素材のおいしさを生かしたお料理には、それに見合ったおいしい調味料が必要ですし、そして出来るだけ手軽に簡単調理が出来ればなお良し!ですよね♪ ということで!今回は…北海道・とれたて美味いもの市オリジナル「ねこぶスパイス」をご紹介します。 ところで「ねこぶスパイス」って?とお思いでしょうからちょっと説明。ねこぶスパイスは、厳選した13種類のスパイスと日高昆布のまろやかな旨み。様々なお料理に使用できる粉末タイプのスパイスです。日高根昆布の粉末をスパイスやハーブなどと一緒に配合することで、スパイス独自のパンチのある味に、昆布ならではのまろやかな旨みを加えることが出来ました。(北海道・とれたて美味いもの市 公式HPから引用) この、根昆布粉末とスパイスがミックスされている点に私は着目!ねこぶスパイスを使った、簡単・おいしい「おつまみチーズ」を作ってみました。火も使わず、思い立ったら誰でも簡単に作れますよ☆ ≪材料≫溶けるチーズ(シュレッドタイプが便利)ねこぶスパイス ≪作り方≫1.クッキングシートに溶けるチーズを間隔を空けて少しずつ盛り、ねこぶスパイスをそれぞれにササッと振りかける。こんな感じにね。 2.電子レンジに入れ、600Wで約1分~1分半加熱する。ブクブクと全体的に沸騰するまで加熱。 3.電子レンジから取り出し、2~3分ほど冷ます。(熱いので気を付けて!)全体的にチーズが溶けてこのくらいになっていれば大丈夫。 ほんのり焦げ目がつく位がパリパリで美味しいですよ☆ はい!出来上がり!大成功!(^^)♪ 温かいうちは柔らかいので、冷ましてからビールなどと共にちょびちょびと召し上がってみてください♪パリッパリのチーズに、ちょっぴりスパイシーな昆布の旨味も感じられるシーズニングが相性ピッタリ!塩コショウでは出せない味わいです。 ね?簡単でしょ♪ねこぶスパイスをササッとかけるだけで、グレードアップしたおつまみが出来ちゃう!他にも、お肉のソテーなどにも使えます。じんわりとした旨味とスパイスのパンチがきいた、素敵な一品になること間違いなし!これ1本でバラエティに富んだお料理が楽しめますよ~☆ 是非、お試しになってみてくださいね(^▽^)/ とれたて!美味いもの市 株式会社アクセルクリエィション
もこもこ姐 2020-10-28 12:47:58 提供:株式会社アクセルクリエィション
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全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。