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藻塩セットで楽しむ


モニプラさんから届きました~

日本を応援する買いものサイト「日本きらり」さんの
香川県産藻塩セットです

                

「日本きらり」さんは全国の美味しいものを販売していてギフトにも
オススメですよ~





お塩は肉・魚・野菜・刺身や何でも合う、無くてはならない調味料です
こういう天然塩はミネラル豊富で 一般的な塩に比べてしょっぱく
ないんだよね。甘みもあるし(摂り過ぎは良くないですケド)
袋を開けると それぞれと~っても良い香り。

まず“ゆず塩”はフライの野菜と魚介につけて食べました
開けた瞬間に柑橘の良い香り

     



刺身用のホタテなのでレアに揚げて、牡蠣・蓮根等 肉以外は
柚子塩でいただきました。爽やかでいいね



“梅しそ塩”コレは ゆかり を想像した感じの梅風味
やっぱり定番のおにぎりで

多目に付けても塩分は少ないよ



     

酸っぱい香りが匂ってきそうでしょ?( ´艸`)プププ
握り方が雑だな。。。ワタシ



“ほうじ茶塩”はどうかな?って思ったけど茶葉みたいに良い香り

     

和だよねー 新タケノコを買って来たので糠で茹でてホイルに包み
オーブンで焼きました。トウモロコシみたいな?それで少しの渋みが
またいいよね~抹茶塩は合うの間違いないので あえてこちらで
食べると香りほど味は強くないので何でも合いそう

     

塩を付けないで食べるのと付けたのと甘みが違うんだよね~
やっぱり塩ってスゴイ 塩好き



残りのタケノコは、やっぱりタケノコご飯と煮物にしました。
タケノコご飯にも ほんの少々塩を入れましたよ~
色が出ないので載せませんけど~

そして粗藻塩は他のより しょっぱかった
お肉にも塩いいでしょ。焼き鳥や焼肉も私は塩派なのであ~る
ということで、肉を少々だけ買ってきました
カルビはあまり食べられないので




右が粗藻塩で左が柚子塩ね






粗藻塩

     



柚子塩


     


う~ん 私的にはやっぱり肉は塩だな


日本きらりファンサイト参加中



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まーみん   2013-04-09 17:38:48 提供:株式会社アクセルクリエィション

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