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極上の切り身!【旬の鮭 時知らず切り身 】お試しモニター大募集♪

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極上の切り身に大満足!【旬の鮭 時知らず切り身 】

モニプラさん企画で とれたて!美味いもの市
 の
株式会社アクセルクリエイション
から

“旬の鮭 時しらずの切り身”

をモニターさせていただきました。

我が家は二人とも鮭大好き~なので嬉しい!!





ど~んと20切れ!!

5切れずつパックになっています。




こちらの鮭は

根室沖で獲れた3.5kg以上で
一番美味しいと言われているサイズの「時知らず」 で

柔らかな身肉と脂のノリの美味しさが堪能できる切り身のセット。

尻尾は一切入れず、
職人がさばいた切り身だけと言う最高に贅沢な「時知らず」なんです~





HACCPマークがあるということは
安全に処理されているんですね~。

まずは、解凍してグリルで焼いてみました。




美しい色合いです。




見た目からして、柔らかでふっくらした感じですが
食べてみると






本当にやわらか&ふっくら~

驚くほど、柔らかなんです。

私の知っている塩鮭と違います

脂がのっていて、その脂がとろける感じで

とってもおいし~い!!

白いご飯が進みます。

塩加減は、甘塩よりは少し強めかな~。

ご飯にすごく合ったので
今度は

塩鮭とわかめの混ぜご飯




焼いてほぐした時知らず切り身と
青菜とわかめの乾燥したものを
白いご飯に混ぜて、一番上に大き目な鮭を載せてみました。




今日の夕食はこんな感じ~

チューハイと鶏肉と茄子とピーマンの炒めものに
五目豆を添えてみました。





ほどよい塩加減が
本当にご飯に合います!!

本当においしい切り身で大満足!!
お中元にも喜ばれそうだな~。

美味いもの市さん、ありがとうございました。

次はおにぎりにも入れたいし
お茶漬けもしたいな~


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小町   2013-05-22 22:52:25 提供:株式会社アクセルクリエィション

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