モニプラさんでの株式会社アクセルクリエイションさんのプロジェクト、美味いもの市オリジナル豚丼セットお試しモニター募集に参加します十勝・帯広で丼といえばこの“豚丼”というほどの名物なんだそうですが、こちらの豚丼は、特にタレと豚肉にこだわって作られているそうです。豚肉は健康的で良質な豚の本ロースを使用し、タレはお肉用とご飯用に使い分けているんですって豚丼のタレ コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめで とろみをつけてあります。 味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。ご飯のタレ とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。今回のテーマ : 私ならこんなアレンジメニューで豚丼を食べたい!アレンジ - 1 蒸したキャベツを添えて!!アレンジ - 2 生の千切りキャベツを添えて!!アレンジ - 3 塩こしょうで炒めたもやしを添えて!!アレンジ - 4 マヨネーズをトッピング!!アレンジ - 5 手巻き寿司風にごはんとレタスとお肉を海苔で巻いて!!アレンジ - 6 豚肉を細かくきってチャーハンに!!ご飯用のたれで味付け!!アレンジ - 7 キムチと炒めて豚キムチ炒め!!アレンジ - 8 ゆでたインゲンや人参をお肉で巻いてソテーに!!考えてるといろいろでてきますね~。っていうか考えてると、ものすごく食べたくなってきた~豚肉って、ビタミンB1がたくさん含まれてるからとっても健康にもいいし美容にもいいんですよね~やわらかい豚肉・こだわりのタレで作った豚丼ぜひ食べてみたいで~すとれたて!美味いもの市便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪ ←参加中応援ぽちっとしてくれるとうれしいです。 いつもありがとうございます
himeko 2009-08-30 23:39:57 提供:株式会社アクセルクリエィション
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