今日、作ってみたのは、
豚丼の具を使って、唐揚げです。
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まずは、自然解凍した、豚丼の具を、
一口大に切ります。
しっかり下味がついているので(実食済みこちらの記事をご覧くださいね)
市販の唐揚げ粉ではなく、全粒粉:片栗粉=1:1で混ぜたものを使いました。
この粉を薄くつけて、揚げるだけ
鶏肉の唐揚げと違って、使う油の量も、揚げる時間も、半分以下で完成。
エコノミーでエコロジーな唐揚げです(笑)
名づけて、ダブルエコな唐揚げ(←かえって呼びづらい)です。
すっごく、美味しそうv
そのままで、十分美味しいと思いつつ、
たれを2種つけてみました。
左側は、黒酢で、右は添付の秘伝のたれを少し煮詰めたモノ。
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まずは、何もつけずに、いただきます!
ぱくっ
外はさくっ、中は噛むほどに肉汁がジュワっ
何個でも食べれそうなくらい、
ギガ旨い(←メガを超えます)
たれ、いらないです(笑)
あ、もちろんつけたら、違う味が楽しめます^^)
余ったら、明日のお弁当に入れようと思ってましたが。
残りませんでした
上のお子ちゃまは、
「運動会のお弁当には、コレ入れてください」と(笑)
らじゃ。冷めても、絶対美味しい。
スジもないから、食べやすいしね
美味しい豚丼の具は、美味しい唐揚げにもなります
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さきゅ 2009-09-08 21:48:18 提供:株式会社アクセルクリエィション
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