便利で簡単！美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪

株式会社アクセルクリエイションさんから『美味いもの市オリジナル豚丼　醤油味』が届きました。（あ、この猫は付いてきたものではありません）こ～んなにたくさん、16食です。広げてみました。わっ、猫が食べようと？しています。我が家で　“肉”　といったら　“豚肉”　。しゃぶしゃぶも、すき焼きも、豚肉。私たち夫婦も3人の息子も豚肉大好き！私の体型も‥‥あ、これは余計ですね。豚丼もよく作ります。市販のタレをいろいろ買って楽しんでいます。なので、この度モニターに選んでいただいて、家族一同、大喜びでした。♪この商品の大きな特長はタレ　　　　お肉用とご飯用にタレを使い分けているんですね。　　　　●豚丼のタレ　　　　　コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります。　　　　　味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。　　　　●ご飯のタレ　　　　　とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。　♪お肉のこだわり‥‥脂身が少ないヘルシーな本ロース肉を使用。　　　　　　　　　　　　　　（ビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高い）♪作り方も簡単‥‥　タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、　　　　　　　　　　　　　　ご飯にタレをかけて、その上に盛り付けるだけ。さっそく食べてみましたよ。まずは、普通に豚丼で。少量のサラダ油をしいたフライパンで両面色よく焼いて丼によそったご飯に「ご飯のタレ」をかけてお肉をのせる。上に大葉の千切りと、白ごまを少々。お弁当の「のり弁」にのせてみました。お弁当箱にご飯をよそり、焼きのりをしいて、その上から「ご飯のタレ」をかける。お肉をのせて、白ごまを少々。（好みで紅しょうがを添えてもいいですね）次は「ライスバーガー」温かいご飯をハンバーガーバンズの形にしてフライパンで両面焼き、焼いた豚肉と大葉、白髪ねぎをはさんでみました。（「ご飯のタレ」はお肉にからめてはさみました。）そして、今回、私が一番作ってみたいと思ったのが、これです。「角煮まんじゅう～十勝バージョン」？長崎名物の「角煮まんじゅう」をこの豚丼のお肉で作ったら美味しいだろうな～と思いました。おまんじゅうも‥‥中華饅頭というそうですが、手作りしてみました。材料は強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖。こねるのは、ホームベーカリーを使ったので意外に簡単にできました。中華饅頭が蒸し上がりました。これを横に切れ目を入れて、「ご飯のタレ」をからめたお肉と、白髪ねぎをはみました。どれも美味しくできました。これは私の料理の腕がいいから‥‥ではなくて、お肉とタレが美味しいからですね。我が家一番の肉大好き人間の二男（予備校生）が言いました。　　　今まで食べた豚丼で一番美味しい！　　　白いところ（脂身）も美味しい！私も同感です。お肉は柔らかいけれど、それだけではないんですね。しっかりした歯ごたえもあり、味わいがあります。そして、タレ。「豚丼のタレ」も美味しい。「ご飯のタレ」も美味しい。このお味をどう表現したらよいかしら‥‥と、考えました。このタレだけでご飯を何膳でも食べられる‥‥と、それくらい良いお味のタレだと思いました。まだまだいろいろなものと組み合わせて美味しさを再発見したいと思います。この度はありがとうございました。そして、ごちそうさまでした。株式会社アクセルクリエイションとれたて！美味いもの市ファンブロガーサイトに参加中

ねこおばさん 　 2009-09-12 19:38:02 提供：株式会社アクセルクリエィション