毎日暑いですね~
夕食をついつい素麺で済ませてしまったり、食欲も減退する今日この頃
でも暑い中でもお外で仕事をすることが多い旦那さんに、たまにはスタミナをつけてもらわねば
実はモニプラ
さんでまたまた美味しいものに当選していたのです
全国のテレビで毎月100回以上放送している「とれたて!美味いもの市」のネットショップを運営されている株式会社アクセルクリエイション
様のイベント『美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪』
いただいたのはこちらっ
豚丼の具&ごはんのたれ
1人前で手のひら大の大きなお肉が3~4枚も入っています
こだわりの豚肉は、良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなんだそう
お肉はパックの中ですでにタレに付け込まれているのですが、それ以外にお肉1袋ごとにごはんにかけるたれもついてます
豚丼初体験の我が家、どんなお味かとっても楽しみ
作り方はとっても簡単
解凍しておいた豚丼の具をパックから出して
フライパンで焼いていきます(これで2人前分です)
お肉にタレがよ~くしみこんでいて、焼き始めから美味しそうな香り~
表面にちょっと焦げ目がついたくらいがちょうどいいそうなので、頃合いを見て裏返して
いい感じです
お肉をじゅうじゅう焼いている間に…
旦那さん用のもりもりご飯
ここに「ごはんのたれ」をかけておきます
そのご飯の上に
てりてりに焼き上がった豚肉を乗せて
豚丼の完成
それでは、がっつりいただきます
あまじょっぱい味付けのやわらかお肉でご飯がすすむ~っ
これが豚丼なんですね
はじめて食べました
とっても美味しいです
今回いただいた豚丼、お肉用とご飯用にタレが使い分けられていて
●豚丼のタレ
コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります。
味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。
●ご飯のタレ
とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。
と違いがあり
肉の漬け込み用タレとご飯にかけるタレは別々なので、味がしつこくならないんです。
とのこと
確かにお肉もご飯もそれぞれ美味しくいただけて、くどさは感じなかったです
それに「ごはんのたれ」はご飯の量によってタレの多さが調節できるし
ご飯をたっぷりよそった旦那さんには「ごはんのたれ」を1袋まるまる、少し控えた私は「ごはんのたれ」も控えめで
ちょうど良い感じでいただけました
今回はトッピングなしでいただいたのですが、定番の紅ショウガの他、千切りキャベツなどもあうのだそうです
我が家も次回はそうしよう・・・
だって、今回の豚丼
8人前分もくださる太っ腹企画だったんですニヒ
株式会社アクセルクリエイション
さん、モニプラ
さん、初体験の豚丼はと~っても美味しくいただけました
旦那さんにも大好評
ビタミンB1をしっかり補給して、まだまだ続きそうな残暑も乗りきってもらえそうです
どうもありがとうございました
とれたて!美味いもの市ファンサイト応援中
にほんブログ村
saho 2010-08-26 14:03:18 提供:株式会社アクセルクリエィション
Tweet |
全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。