>豚丼・・・寒い時期に最適かと♪。
便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪上記イベントに参加しています♪。この豚丼…美味しそうですねぇ♪。な・ん・と・・・お肉用とご飯用にタレを使い分けているんです!!!。 ★豚丼のタレ★コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります。味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。 ★ご飯のタレ★とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。見た目は、かなりボリュームがあるように見えますが、お子様や女性にも好まれるということで、何か秘密があるんだろうなあと思います。今回は、8食もあるみたいなので…そのまま食べる以外にもアレンジ料理を考えてみたいですね。味が何ともわからないので…今、思いついたのはこんな感じです。・生春巻きの具材として・野菜スティックに巻く(確かに手間はかかりますが…笑)・納豆と和える・サラダと和えると、実際に食べて、是非とも、アレンジしてみたいです。お肉自体に味がしっかりついていそうですから…旦那さまにも食べさせてあげたいです。作…
かをりん 2010-12-08 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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