モニプラさんの
株式会社アクセルクリエイション様の企画で、
便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪の企画に参加しました~
美味しそうですよね~
十勝・帯広で丼といえば。。。
この “豚丼”というほどの名物!なんだそうですね~♪
今回特にこだわったのはタレ☆なんだそうで!
お肉用とご飯用にタレを使い分けているそうなんですよ~♪
●豚丼のタレ
コクを出すために本みりんを使用して、
肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあって。。。
味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成したそうです♪
●ご飯のタレ
とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味なんだそうです♪
豚肉にもこだわられていて、良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなんだそうです!
豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いそうですね♪
作り方は簡単で。。。
タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼いて、
ご飯にタレをかけて、その上に盛り付けるだけで、出来上がり~♪
時間のないときでも、本格的なおいしい丼が食べれちゃいますね~
こだわりの豚丼
食べた~い
とれたて!美味いもの市
お試しセット:十勝名物豚丼 8食
かりん 2010-12-08 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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