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便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪

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便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】

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「豚丼」とは・・・



☆ お子さま・女性にも大人気! ☆

十勝・帯広で丼といえばこの“豚丼”というほどの名物!

今回特にこだわったのはタレ。お肉用とご飯用にタレを使い分けているんです。



●豚丼のタレ

コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります。

味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。

●ご飯のタレ

とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。



もちろん豚肉にもこだわりました。良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなんです。

豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いんです。



作り方も簡単で、タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、ご飯にタレをかけて、

その上に盛り付けるだけです。時間のないときでも、本格的なおいしい丼が召し上がれますよ(^^






****************


北海道の豚丼!!


豚肉って美味しいよね~o(´Д`*)o〃
しょうが焼きとか大好き(>_

みきてぃ   2011-04-17 06:21:50 提供:株式会社アクセルクリエィション

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