便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪
十勝名物豚丼
十勝・帯広で丼といえばこの“豚丼”というほどの名物!
今回特にこだわったのはタレ。
お肉用とご飯用にタレを使い分けているんです。
●豚丼のタレ
コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけて
あります。
味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。
●ご飯のタレ
とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。
もちろん豚肉にもこだわりました。
良質な本ロースで脂身も少なくヘルシー!
豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いんです。
作り方も簡単!
タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、
ご飯にタレをかけて、その上に盛り付けるだけです。
時間のないときでも、本格的なおいしい丼が召し上がれます
お試しセット:十勝名物豚丼 8食
とれたて!美味いもの市
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cotsubuMAU 2012-03-23 13:14:55 提供:株式会社アクセルクリエィション
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