本日4月29日は私の母のお誕生日でした
61歳、還暦を過ぎましたがまだまだお世話になりっぱなし
こんなワガママな娘によく付き合ってくれるなぁと日々感謝です
さて、毎年お母さんの誕生日には手作り料理とワインを振舞っているのですが、今回のワインは1985年モノのヴィンテージワインをいただいちゃいました
ヴィンテージワインって初めてで、正直私はそんなに舌に自信があるわけではないんだけど、古いワインってだけでなんかゼイタクですよね(笑)
味は結構渋みが強かったけど、チーズとかと合ってすごくおいしかったです
ちなみに、本日もまた川越のバニトイベーグルさんにてベーグルを購入
ワインに合いそうなほうれん草チーズベーグルをいただきました
やっぱベーグルおいしーーー
ほうれん草の味はバッチリしていて、なおかつあのモチモチ感・・・たまりません
明日も川越行くし、なんか買っちゃうかもー
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