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便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪

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こだわり尽くした豚丼

お肉は何でも好きだけど、最近やっぱり豚が一番おいしいなあと思います。脂身まで味わい深くて、どんな料理にも相性が良くて。その上、健康にも良いので、我が家の食卓にも頻繁に登場する。そんな豚好きにはたまらないのが。全国の厳選された逸品グルメをお届けしてくれるとれたて!美味いもの市さんのお試しセット:十勝名物豚丼 8食。画像だけでこの照りが食欲をそそります。十勝・帯広で丼といえばこの“豚丼”というほどの名物って知らなかったなあ。良質な本ロースで脂身も少なくヘルシー。こちらの豚丼のおいしさはこれで終わりじゃないですよ。なんと、お肉用とご飯用にタレを使い分けているんです。醤油とみりんと水あめなどを、半分になるくらいまで低温で煮詰め、これを2週間くらい低温熟成してから肉を漬け込んでいるんだって。我が家の豚丼と大違いの手間のかけ方。一番気になるご飯のタレは豚骨ベースに利尻昆布のダシをミックスして、まろやかですっきりしてる甘さに仕上げているそう。ご飯のタレが別の丼って人生で一度も食べた事がないかも。これだけでも、すごくこだわっているのが伝わってきますね。そんな味が、タレをかけたご飯に焼いた豚丼の具をのせるだけでたべられちゃう。まずはそのまま、次はアレンジを加えて味わってみたいな。せっかくのご飯のタレもしっかり使った料理が良さそう。ご飯バーガーや、かた焼きそばにホットサンドなど簡単で意外な楽しみ方を見つけたいです。便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】

pine   2012-06-28 14:18:02 提供:株式会社アクセルクリエィション

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