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ツナバジルポテトパイとソーセージパイ・・お弁当&私のランチ♪

●今日のお弁当●<ツナバジルポテトパイとソーセージパイ・・お弁当&ごはん♪>昨夜、サッカーを観ようと起きていたのに、始まった頃には眠ってしまって・・。前フリがいつも長すぎると思うのは、私だけ???苦しい試合だったみたいですが、勝って良かったぁ♪ツナバジルポテトパイ♪(4個分)ジャガイモ2個ツナ缶1缶マヨネーズ少々ハーブソルト少々イタリアンパセリの微塵切り10g黒胡椒少々オリーブオイル少々粉末バジル少々冷凍パイシート1枚溶き玉子少々。冷凍パイシートは15分ほど常温で戻し、麺棒で少し伸ばします。ジャガイモを茹で、全ての材料を加え混ぜ、パイシートに載せます。(お好みですが、ツナ缶油は半分切っております)包み込み、隅をフォークで押し当て、溶き玉子を刷毛で塗ります。200度〜210度のオーブンで20分。(オーブンによって違いますので、加減して下さいませ)仲良くしてくださっている”丸山家の節約しあわせごはん”のみかんちゃんが美味しそうなツナジャガを作っていらして、今日はツナジャガと込めこんでいたのですがお米、そう、ご飯を準備していて、なんだか、ごはんの気分ではないなと・・・・(苦笑)冷凍庫からパイシートを引っ張り出し♪ポテトとソーセージのパイに(笑)簡単にサラダも♪ソーセージパイにはケチャップ(笑)ワックスペーパーで包んで、フォークも忘れずに♪袋にわしわしと詰め込んで・・・お弁当の出来上がり♪●今日のごはん●<残り物一掃・・私のランチ♪>カレーやミートソースって、どうして微妙な量残るんでしょ???カレーとしては成立しないけど、なんてことぉ、微妙!!我が家はなぜかいつも、そのくらいの量が残ります・・・謎(笑)”きりまりママの食卓”のきりまりちゃんみたいに、おジャガに乗せてと思ったのですが^^これまた一人分よりちょっと多いかな?くらいのご飯の残り!!えええい、食べちゃえ!お友はらっきょうの醤油漬け♪綺麗に洗い、両端をカットしたらっきょうに塩を揉みこみ暫く放置。再度、綺麗に洗い、少し干し、キッチンペーパーで綺麗に水気をふき取り醤油煮つけるだけ〜パリパリ食感が美味しい♪そんなわけで、今日もいつも、主婦は食べすぎです・・・(笑)1日も早い復興を・・・願っています。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味で、すみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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misya   2013-06-12 11:20:00 提供:株式会社アクセルクリエィション

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