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エビとかぶの卵蒸し



まだまだ続いているかぶと三つ葉を使った料理。
今回はエビとエリンギを入れ、すりおろしたかぶと卵を合わせた蒸し物にしました。



【材料】
むきエビ 10尾
かぶ 2個
卵 1個
エリンギ 1本
三つ葉 適宜
(調味料)
昆布だし 大さじ3
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/3

【作り方】
① かぶはすりおろす。エリンギは食・・・

ゆななママ   2010-05-13 16:53:45 提供:株式会社アクセルクリエィション

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