とれたて!美味いもの市
さまより美味いもの市オリジナル ねこぶだし 約500mlをいただきました。
このねこぶだしはとれたて!美味いもの市
でランキング上位の人気商品なのです。北海道で採れた日高産昆布1本に対し乾燥昆布約80g使用し、おまけに鰹節エキスも入っているから、いろいろな料理に使えるのです。
これはいいものをいただきました~
だって、料理ってだしが決め手だから、おいしいだしを使えばそれだけでお味がぐんとアップするのですものね。
なんてエラそうに言う私ですが、使っているのはインスタントだしの素です。タハハ
で、でもね、なるべくおいしいだしの素を探して使っているんですよ~ 添加物が入ってないとか、○○さん手作りとか、そんな、なるべく天然に近いものを探して使っているんです。
そんな私の目にとまったこのねこぶだし。どんなにいいものなのか、昨日の夕食時にさっそく使ってみたのです。
お味噌汁を作る時に小さじ1杯入れるだけ。
今までは乾燥粉末だしを使ってたのだけど、だしを入れると汁が濁るんですよね。仕方がないことだと諦めてたけど・・・・ねこぶだしは汁が濁らない!液体だから当たり前だけど、でも、嬉しいです~
このあと味噌を溶き入れてお味噌汁をつくりましたが、おいしく出来上がりました。だしの味は、優しめなんだけど、しっかりしているって感じです。上品なので、私はこのだしの味、とても気に入りました
昨日の夕食は久しぶりにガッツリ系の肉です 写真右側にはちゃんと野菜たっぷりのサラダもあるんですよ。このブログの幅が小さく表示されてないけど…
でも、サラダだけでは野菜は足りませんよね。その分、お味噌汁の具に色々入れてカバーしてます。
ねこぶだしはいつもの料理を作るときに使うのはもちろんだけど、炊飯するときに少量加えるとお米がふっくらとしたつやのあるご飯になったり、醤油に加えると奥深い昆布醤油ができ足りと、使い方もたくさんあるのですって。
これは液体だからできることなんですね。
液体のだしの素って、本当に使いやすいものなんですね。
これはオススメ! 良いものを試させていただきました。
ありがとうございます
とれたて!美味いもの市ファンサイト応援中
とくえもん 2010-05-28 14:17:47 提供:株式会社アクセルクリエィション
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