テレビショッピングでおなじみの『とれたて!美味いもの市 』の人気商品
ねこぶだしのモニターをさせて頂くことになりました♪
北海道で採れた日高産昆布1本に対し乾燥昆布約80g使用し、
そのベースに鰹節エキスを加えていろいろな料理に簡単で使いやすいように
開発された液体ダシの素です。
商品説明を見ると、お味噌汁3~4人分で小さじ1杯が使用の目安。
ほんのちょっとの量でだしが取れるので、1瓶あればかなり持ちそうo(^-^)o
今日のお昼ご飯にさっそくねこぶだしを使ってお料理してみました。
☆豚肉とえのきの卵とじ丼
☆ポテトサラダ
☆わかめとふの味噌汁
☆牛乳・フルーツジュース
味噌汁とどんぶりにだしを使ってみましたよo(^-^)o
だしをお鍋に入れて火にかけると、ふわ~と良い香り♪
味噌汁には小さじ1杯分を使用しましたが、ちょうど良い量でした☆
こぶだしの上品な味わいを楽しめましたよ。
どんぶりには小さじ1/5くらいの、ほんのちょっとだけ使いたかった
のだけど、どばーっと出ちゃって、少量使用したい時には
使いにくい容器ですね(;^_^A
もう少し少量使用しやすいように、注ぎ口の形状を工夫してくれたら
良いと思いました。
ダシを変えただけで、かなり料理が変わったのには驚きでした。
実家や友人など、ちょっとした訪問のお土産に、持って行くと
喜ばれるかもo(^-^)o
液体であるため、炊飯するときに小さじ1杯を加えるだけでお米がふっくらと
したつやのあるご飯になるそうです。
今度挑戦してみようと思います。
本格的なダシを味わいたい方にオススメします☆
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yuki 2010-09-04 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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