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数滴で本格的なダシが楽しめる!【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪

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ねこぶだしで高野豆腐の揚げだし豆腐風

ねこぶだしで高野豆腐の揚げだし豆腐風

戻した高野豆腐を片栗粉をまぶして揚げ、それをねこぶだし、お醤油、みりん、お酒を煮立たせた汁で軽く煮込みました。
盛り付けたら、生姜と青ネギを飾りましたよ。
ねこぶだしでしっかりと味がつくので、他の調味料は少量でよかったです。
そのため、減塩を目指す人に良いかもしれませんね!

ちびかぴ   2012-06-07 12:35:10 提供:株式会社アクセルクリエィション

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株式会社アクセルクリエィション

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