●今日のお弁当●油味噌のお土産を頂いたので、たっぷり入れこんで焼きおにぎりに♪熱したフライパンにサラダオイルをまわし、両面こんがり焼いて醤油と味醂を混ぜ合わせたタレを刷毛で・・・美味しいね♪なんちゅーが作った本格油みそ♪豚肉以外にマグロも入ってるのですね。塩気、甘さ・・絶妙でした、有難う〜おご馳走様です♪柚子胡椒から揚げ♪(2人分)鶏もも肉2分の1枚分ヨーグルトホエー大さじ2塩胡椒適量柚子胡椒小さじ1サラダ油(揚げ油)適量片栗粉適量。鶏モモ肉は綺麗に洗い、キッチンペーパーで水分をふき取ります。余分な脂肪分を取り除き、食べやすい大きさにカット。塩胡椒し、ホエーを揉み込み、暫く放置。余分な水分を取ってから柚子胡椒、片栗粉をまぶし、からっと揚げます。辛いものが好きなので小さじ1入れて・・・お弁当にぴったり♪しっかり味なので、減塩にもなりますね、美味しい♪大根の皮のキンピラ(無農薬)♪葱入りだし巻き玉子焼き(ヤマキ様の花かつおで出汁をとってます)♪梅干し(cuchikoちゃん家の梅干し・ありがとにゃ)♪大葉・昆布の佃煮♪可愛い紅葉のピックはまーたんちゃんからの贈りもの〜有難う♪●今日のごはん●仲良くしてくださっている”晴子”ちゃんの美味しいトマトソース♪嬉しいことに作りかたは全く一緒なのですが、トマトを追い熟させて作る!参りました♪(笑)追い熟させて作りましたよぉ〜一味も二味も違うのです♪美味しいトマトソースのレシピはこちら→☆そしてその美味しいソースで、”過労死予備群”ちゃんがポモドーロを♪(その美味しそうなポモドーロの記事を拾えなくて・・ごめんなさい^^;)早速私も作って・・・お昼ごはんと相成りました♪セロリ、人参、玉ねぎ、えのき、色々野菜、がーと攪拌。赤ワインと美味しいトマトソースでコトコト煮込んで・・召し上がれ♪"晴子”ちゃん、"過労死予備群”ちゃん、有難う♪おかわり我慢辛かったわぁ(笑)美味しく頂きました、おご馳走様でした♪今気付いたの、ローリエさん、さかさまね(苦笑)●猫くらぶ●珍しいにょ!3人様ご一緒にょ!段々と距離か短くなって来たね・・母さん嬉しい♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪
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misya 2014-09-30 09:44:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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