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数滴で本格的なダシが楽しめる!【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪

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希釈タイプでも風味を損なうことなく使える!【ねこぶだし】


 ねこぶだしを紹介します。 とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中  うどんを作ってどんな味わいなのかお試しです。香りは昆布とかつおメインのスープ。いかにも甘みをつけた感覚ではなくて、いろんな料理にも合いそうな感じです。10倍希釈程度で味が決まり使えるので、これだけで簡単料理。  野菜たっぷりなだしあんかけを作っています。娘もきにって家族食べる分の5杯分作っていたのですが、4杯食べきったほどお気に入り。パパ一口も口に入らないで食べきってしまったほどです(笑)  2人とも美味しく間食しています。香りもlうまみがしっかり付いているので、薄味でも美味しいだと!  今日は節分なので、お吸い物を作っています。娘はお豆腐だけですが美味しそうです。  豆まきならぬ、ボーろまきした後に、いっぱいくるくるまいて、私の家は手巻きずし。  お吸い物を作りすぎて汁が残っていたので、実はだし巻き卵もねこぶだしです。  卵のにおいとだしのふわふわさが合わさっているのに、希釈系のだしとは想えない味わい。ふわふわして美味しくできて満足しています。濃縮した液ではないので、希釈しても薄まった感覚ではなく◎。  モニプラさん、株式会社アクセルクリエィションさん、ありがとうございます。機会がありましたら、お願いたします。

index   2018-02-03 18:52:33 提供:株式会社アクセルクリエィション

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