テレビショッピングでおなじみのグルメネットショップ【とれたて!美味いもの市】

閉じる

数滴で本格的なダシが楽しめる!【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ねこぶだしで作ったナスの簡単浅漬けがうまい!

テレビの通販番組で見て以来、ずっと気になっていた「ねこぶだし」をついに入手しました。北海道で採れた日高昆布の根昆布に加え、かつお節エキスの旨味もギュッと入った万能だしです。デパートの北海道物産展やアンテナショップなどでも見かけますね。  日高昆布は磯の香りを醸し出す出汁と煮上がりの早さが特徴の万能昆布。その日高昆布の中でも栄養と旨みが詰まった根昆布を余すところなく使い、さらに昆布エキス、鰹節エキスなどと丹念にブレンドしたのがこの「ねこぶだし」です。 昆布エキスの色なのかしら… 濃縮液体タイプなので使い勝手も良く、薄めて昆布茶にしてそのまま飲んでもいいみたい。炒め物、漬物、煮物、鍋物など少量でねこぶだしの美味しさを堪能することができます。 今回はねこぶだしそのものの味を確かめるために、シンプルにナスの浅漬けを作ってみました。切ったナスをジッパー付きの袋に入れて、そこへねこぶだしをドボドボッと投入。  袋の上からモミモミしたら、冷蔵庫でしばらく寝かせます。1~2時間くらい置いたらもう食べごろ。  想像していたよりかなりしっかりと味が染み込んでました。ちょっとしょっぱかったくらい。でもただの塩漬けと違ってだしの旨味があるので、これだけでもパクパク食べられます。お酒を飲む人にはよいおつまみになるんじゃないでしょうか。わたしはもっぱらご飯のお供です。 このねこぶだし、かなりいろんなお料理に活用できそうです。 ねこぶだしレシピ 【PDF 】【Web】 だし巻き卵とかゴーヤチャンプルーとかおいしそう~。夏になったら夏野菜のだしも作ってみたいな。でもお店のスタッフイチオシは卵かけごはんだそうです。シンプルでよろし(笑)。      TV通販で放送「ねこぶだし」500ml×6本 レシピ付き 北海道とれたて!美味いもの市オリジナル posted with カエレバ非公開Amazon 楽天市場  とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中    

はな   2018-05-23 16:44:26 提供:株式会社アクセルクリエィション

企業紹介

株式会社アクセルクリエィション

全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す