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数滴で本格的なダシが楽しめる!【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪

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しみじみと、しじみの日


今日は、四(し)二(じ)三(み)で「しじみ」の語呂合せから
有限会社日本シジミ研究所が制定した
『しじみの日』なんだそうですよ。  
 
お酒を飲みすぎた翌日は、
   しじみ汁が飲みたくなるよね。

 
K味噌の開発の親方から聞いた話ですが
旅館での朝食に出る味噌汁は、しじみ汁が多いんだとか、
前日にお酒を飲んでる人が多いのもあるけど、
味噌汁の味の苦情が出るのを防ぐためなんだそうですよ。
 
関東と関西での味覚の違いは、
味噌汁も例外ではないみたい。
でも、名古屋周辺の赤だしを使ったしじみ汁だと、
東西の中間的な味なので、関西でも関東でも、
受け入れられやすいんだそうですよ。
 
真偽のほどは、わかりませんが…
確かに、旅先で飲む朝のしじみ汁は、
しみじみと美味しいかも♪  ( ´艸`)
 
とか何とか言いながら。
しじみ汁があれば飲むけども、
どちらかというと、
お茶漬けを食べたいと思うどらでした。  (;´▽`A``
 
胃なしだから、飲みすぎるほど飲めないけどね♪
 
しじみ汁は、貝のうまみが美味しいですね♪
お茶漬けも、だしの味がしっかりしてる方が好き♪
 
…ということで、こちらのモニターに応募♪
  ↓
数滴で本格的なダシが楽しめる!【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪

北海道で採れた日高昆布の根昆布を使用し、
そのベースに鰹節エキスを加えて
いろいろな料理に簡単で使いやすい濃縮液体だし。
 
数滴でも、本格的な味が楽しめるのがイイね♪ 
 
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どら   2018-04-23 16:30:29 提供:株式会社アクセルクリエィション

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