数滴で本格的なダシが楽しめる!「ねこぶだし」使ってみました。 ねこぶはいい出汁がとれる~それにぬるっとしたとこに水溶性の食物繊維とかいい成分がたくさんあるんだよね。だけど、ぬるぬる感も出るし、なかなか面倒なのですでも、これを使えば簡単お味噌汁でも昆布で出汁をとった本格的な味になります。 この季節お気に入りなので、焼いた茄子にかけること。焼き茄子だともっと上品なお味になっていいのだけれど、面倒な時は切ったものを水にさらして、オリーブオイルで焼いて食べます。それにこれをかけるだけ~とっても美味しい夏の味。 もう一個お気に入りセロリの浅漬け。セロリって子供が嫌いだったりしませんか?セロリをジップロックにいれて、ねこぶだしをひたひたになるぐらい注いで半日置きます。すると、こちら浅漬けになります。うまみでセロリのくせがぬけて、食べられるお子さんもいるかも・・・とっても美味しいですよ とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中 にほんブログ村
りゅうじゅん 2018-07-06 23:24:24 提供:株式会社アクセルクリエィション
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