今回はこちらの、ねこぶだしをお試しさせていただきました!こちらのねこぶだしは、北海道で採れた日高昆布の根昆布を使用し、そのベースに鰹節エキスを加えていろいろな料理に簡単で使いやすいように開発されたお出汁です!このねこぶだしは、賞味期限も製造から360日と長期保管も可能だそうなので、一本あれば色々と使えるのでとっても重宝します◡̈今回はこのねこぶだしを使って、定番のお味噌をまずは作ってみました!!作り方はとっても簡単で、お水120に対し三、四人分で小さじ一杯!頂いた青のりでお味噌汁のお出汁に使いお味噌を作ってみました◎青のりの風味の豊かさと、ねこぶだしで奥域のある味わい深いお味噌になりました!!それから朝ごはんなどに、卵掛けごはん!こちらはお出汁小さじ1に対してお醤油を大さじ1!混ぜ合わせるだけで卵かけダシ醤油♡いつもの卵掛けが全く違う風味、味わいに変わりました〜!!本当にこれだけでもなめつづけていたいくらいのうまみなんです。もうねこぶだしのお出汁の香りからしても美味しいですし、数滴で本当に色々な料理に使えるのは魅力的〜◡̈浅漬けから野菜炒め、チャーハン、おでんなど本当に色々と使えるのはすごいです!!一家に一本ですね◎ とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中
悠 2018-10-25 19:30:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。