時間がある時はゆっくり料理したいほど料理が大好きなchicoです 料理したい欲が出るとジャンルを問わず色々作るけどとことん調味料にはこだわります 厳選した調味料を使うだけで腕が上がったって褒められるから何か得した気分になれちゃう ねこぶだし 美味いもの市 北海道の日高昆布の根昆布をベースに鰹節エキスを加えた昆布の美味しさが丸ごと楽しめるお出汁です梅沢富美男さんも絶賛してるんだそう! 容器が柔らかいので軽く握るだけで量が調整しやすい 料理のたびに出汁を取らなくていいしさっと使えるので手間がかかりません 定番の親子丼。 ・・・ならぬ豚肉を使った卵丼! 鶏肉よりも火が通りやすく塊にならないので均一な美味しさに仕上がります 別の日はこれまた定番の肉じゃが。 他のおかずで使ったえのきが1本だけ紛れてるw 相性ばっちしー!文句なしの美味しさです 特にじゃがいもが少し煮崩れたところがうちはみんな好きみたいです出汁がたっぷり浸みこんでるからw そしてまた別の日は餃子にも。 タネとは別に出汁のゼラチンゼリーを作って一緒に混ぜ合わせてから皮に包むとコクのあるジューシーな仕上がりに 外側はパリッ!中は肉汁じゅわーっ! 旦那さんにも娘にも大人気です 色んな使い方ができて料理幅が広がるしとにかく簡単!便利!! そのままで美味しいので自然と塩分控えめに。小さい子供がいるのでかなり重宝してます ご飯を炊く時に加えるとお米がふっくらツヤが出るみたいなのでぜひトライしてみたいです にほんブログ村☆
◆chico◆ 2019-08-10 15:16:17 提供:株式会社アクセルクリエィション
Tweet |
全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。