> とれたて美味いもの市さんの十勝名物豚丼おいしかった〜♪ モニプラ さんでテレビショッピングでおなじみ『とれたて!美味いもの市』さんの十勝名物豚丼のモニターをさせていただくことになりました〜。冷凍で8食もいただきました。ありがとうございます!全国の厳選された逸品グルメをお届けしている株式会社アクセルクリエイションさんの『とれたて!美味いもの市』の今回モニターさせてていただいた豚丼は十勝・帯広では、丼といえばこの“豚丼”というほどの名物なんだそうです。タレは、お肉用とご飯用に使い分けているんです。こだわって作られているんですね〜!豚丼のタレは、コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあるそうです。味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させてあります。ご飯のタレは、とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えているそうです。さて、さっそく焼いてみました〜。良質な本ロースです。脂身が少なくてヘルシーですね。ご飯にはご飯用のタレをかけておきます。今回はたまねぎのスライスをよく炒めてお肉の下に敷…
投稿日時:2010/11/07
: ぐるみこのおすすめ生活
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