今日のおうちご飯は、久々にお肉が食べたい気分ってことで~『十勝名物豚丼カルビ/美味いもの市』 最初見たときから、ヨダレじゅるり♪な豚丼セット家族みんなで食べられる8食分です ・・・もうこの時点でお腹が鳴ってるので、さっそく調理開始ー←厳選した豚バラ肉を、醤油ベースのオリジナルタレに漬けてあるので、袋から出してそのまま焼きます うはー。フライパンの上でジュージュー焼けてくお肉・・・めっちゃ美味しそうちょっとアレンジして、彼の大好きなネギとショウガも入れました (ネギ・・・あんま写ってないけどw)お肉を8割方焼いたところで、お皿にいったん出しますそして残ったタレで、ネギ・ショウガをよーく煮詰めますネギ達に味が染み込むのを待ってる間に、今度はご飯用のタレをご飯にかけます そしていったん取り出しておいたお肉を、もう一度ネギ・ショウガと絡めて、よく焼いたら出来上がりお肉を並べて~タレがしっかり染み込んだ、ネギとショウガも乗せます仕上げにゴマを振りかけて、いっただきまーす ダシがよく効いてるし、まろやかな甘さとジューシーなお肉が、相性バツグン絶品。ご飯がすすむすすむー!! 美味しさの秘訣は脂肪部分にもあるので、ちょいカロリーは高めだけど、コレステロールは牛肉や鶏肉よりも低いんですって時間がない時にもぱぱっと作れるし、手が込んでるように見えるのも嬉しいですなぁずっと彼と2人して、『うまい、うまい!』と大絶賛ごちそうさまでしたとれたて!美味いもの市十勝名物 豚丼の具(カルビ)8食にほんブログ村☆
投稿日時:2014/01/26
: everyday happy!だいありぃ
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