美味しそうです
十勝・帯広で丼といえばこの“豚丼”というほどの名物
●豚丼のタレ
コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります。
味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。
●ご飯のタレ
とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。
豚肉も良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなんです。
豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いんです。
作り方も簡単で、タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、ご飯にタ
レをかけて、その上に盛り付けるだけです。時間のないときでも、本格的なおいし
い丼が召し上がれます。
▼詳細はこちら
http://umaimono.tv/umaimono/7.1/001002/
便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪
ちゅぶ 2010-10-17 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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