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おはようございます。今日は全国的にお天気のようですね
先日、近くに住む友達の家で一緒にご飯を食べることになりました。
鍵を職場に忘れた騒動のときに登場したあの優しい友達です
(→記事はコチラ
)
ご飯は友達が用意してくれるというので、じゃあデザートでも
と思ってつくったのが上↑のヤツです。
『簡単♪レアチーズケーキ』
もう何度作っているか分からないくらいリピってる
お気に入りレシピです。だって簡単なんですもの~
急遽作ることになったのでプラスチックのカップがないということで、
焼き菓子用の容器を使う適当さ。
何か文句でも?
簡単ですけど、味はバッチリですよ~。友達も喜んでくれました。
良かった
では。今からテニスに行って来ます
前々回は手首、前回は股関節を痛めてしまいました・・・
今回はどこを傷めるんだろう・・とちょっと心配
でもやっぱり大好きなんです
皆さまも良い1日を~
簡単♪レアチーズケーキ
<材料(2人分)>
ヨーグルト(低糖) ・・・ 大さじ6
クリームチーズ ・・・ 大さじ6
ゼラチン ・・・ 小さじ1
(↑大さじ1杯くらいのお湯に溶いて使います)
<作り方>
1.耐熱皿にクリームチーズを入れレンジ(500W)で20秒チンして混ぜる。
これを2~3回繰り返し、クリームチーズを滑らかにする。
↓加熱しすぎに注意して下さい。少し手ごたえがあるくらいで。
2.ヨーグルトを2回加えて加える。
加えるたびにレンジで20秒ほどチンして混ぜる。
↓一気に入れるとダマになりやすくなります。
2.全体が滑らかになったら大さじ1位のお湯(分量外)に溶かした
ゼラチンを加えて混ぜる。容器に注いで冷蔵庫で30分ほど冷やす。
↓完成です
いただきま~す
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