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便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪
2011.02.06 *Sun
こちらのイベントに参加してます便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪十勝・帯広で丼といえばこの“豚丼”というほどの名物!今回特にこだわったのはタレ。お肉用とご飯用にタレを使い分けているんです。●豚丼のタレコクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります。味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。●ご飯のタレとんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。もちろん豚肉にもこだわりました。良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなんです。豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いんです。作り方も簡単で、タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、ご飯にタレをかけて、その上に盛り付けるだけです。時間のないときでも、本格的なおいしい丼が召し上がれますよ(^^とってもおいしそうですっ是非…
ちぃ 2011-02-06 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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