テレビショッピングでおなじみの
『とれたて!美味いもの市 』オリジナル『十勝名物 豚丼セット』 をいただきました~♪
わたくし、知る人ぞ知るドンブリ好き。
今まで人生最後の日に食べたい料理はと聞かれて
お好み焼きと答えてきましたが
そろそろ「どんぶり」に変更しようかと本気で悩んでる今日この頃。
そんな我が家に届いたのは
豚丼セット8食分。
わーい♪
豚肉は脂身が少なくヘルシーな良質本ロース
本みりんを使用し、肉となじむように水あめでとろみをつけ400リットルの大釜で炊き2日間熟成させた
タレに漬かってじっくり味がしみ込んだ状態。
一方一緒に届いたタレは
ご飯用のタレ。
とんこつスープと利尻昆布の出汁のダブルスープをベースにしたタレなんだそうです。
お肉は冷凍になっているので解凍し、フライパンで焼き
その間にご飯にタレをかけ、その上に焼いたお肉をのせて出来上がり♪
お子様にも人気ってことで
タレはちょっと甘めです。
私にはちょっと甘すぎかなぁ。
お酢をかけるとさっぱりとした味になってgoodでした♪
お肉は一人分3枚も入っていて
かなりのボリューム。
この日はネギをあえていただいたけど
しっかりとした味わいなので
卵を加えてもいいかも♪
旨みたっぷりのタレに漬かっているので
お肉を焼いてサラダにトッピングしたり
揚げものにしたりしてもよさそう♪
1袋3枚入りなので3人家族だったら2袋で晩御飯のメインのおかずにもなりますね。
まだたっぷりあるのでいろいろ試してみたいと思います♪
投稿日時:2010/08/18 : 暮らしにPlus ‐美住食‐ (旧 夫婦二人三脚HappyLife) 提供:株式会社アクセルクリエィション