日・月曜日の朝ご飯は、お義母さん特製のねったぼ)芋餅)をいただきました。めったぼは、鹿児島県の郷土料理で、お餅をつく時に、ふかしたサツマイモと砂糖などを入れてつくるようです。 (過去記事: 朝ご飯はねったぼ(芋餅) 2012.01.16 ) ねったぼをカットしてチンし、きな粉砂糖をたっぷりふっていただきました。 フライパンに薄く油を敷いて両面焼き、きな粉砂糖をふっていただきました。今回のねったぽは、きめ細やかで生地
投稿日時:2013/01/18
: Mie's おうちご飯
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