モラタメさんの企画で、とれたて!美味いもの市より
黄金松前漬けセットが届きました。
届いた豪華なセットはこちら...
家族6人でもたっぷり~食べられる大容量!
とりあえず、冷凍し、大事に1品ずつ試食しました。
「黄金松前漬け」
1本物の数の子がゴロゴロはいっています。
松前漬け自体にも、数の子がいっぱい~
HPによると、なんと60%は数の子だそうです。
スルメよりも、昆布よりも数の子が多いんです!!
すごい贅沢~★
スルメもやわらかく、
お味は勿論、めっちゃ美味しいー!!
今まで食べた松前漬けの中で1番美味しいです!!
酒の肴に...
そしてもう1つの松前漬けは...
「本ズワイガ二入り松前漬け」
このズワイ蟹、めちゃめちゃ大きいですよー!
こんな立派なズワイ蟹がたっぷりはいっています。
なんて豪華な~
もちろん、松前漬け自体にも数の子がたくさん。
松前漬け自体もとっても美味しい上、
さらに蟹の上品な甘みが何とも言えない~
たくさん松前漬けがあるので、
アレンジ料理を作ってみました。
ズワイガ二入り松前漬けをふんだんに使ったピザ
ピザの美味しさと、松前漬けの美味しさが生かしきれず、
ナシではないけど、
松前漬けがモッタイナイ感じ。
これはトマトソースなしのピザで、
ネギと海苔を乗せたら合いそうです。
研究の余地あり!
ズワイ蟹入り松前漬け冷うどん
冷水できりりと引き締めたうどんに乗せただけ。
松前漬けの粘りがモチモチ麺によく絡み、
昆布、スルメの旨味に、蟹の甘みが
うどんにもよく合って、
絶品デスー!!!
味が足りなかったらと、白ダシ醤油を用意していたけど、
旨味たっぷりの松前漬けの上品な味付けだけで十分。
とっても豪華なうどんになりました。
蟹肉も数の子もたっぷりで、
おもてなしウドンとしてもイケそうですよね!!
贈り物としても、喜ばれること間違いなしです!
「社長の塩辛」の記事は後ほどアップさせていただきますね。
投稿日時:2011/02/04 : とまけちゃ目線で。。。 提供:株式会社アクセルクリエィション