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卵を食す!
子ども時代の大好物は卵焼きでした。先日、大横綱の大鵬さんが亡くなられました。「巨人・大鵬・卵焼き」私はその世代よりは少し若いですが、いつの世も、卵は人気者です。今回は、その鶏の卵でなく、魚卵がテーマです。魚の卵もどれも個性があり、おいしいものばかりです。お手軽に食べている ”ししゃも”パスタの定番 ”たらこ”おせちでおなじみ ”鯛の子”そんな魚卵の贅沢な詰め合わせを見つけました。【北海の魚卵 詰め合せ】提供は、とれたて!美味いもの市さん! ”いくら”鮭の刺身で親子丼にすれば、贅沢極まりなし。想像するだけで、よだれが出そうです。 ”辛子明太子”アツアツごはんとのコンビは無敵でしょう。朝でも食欲倍増の一品です。 ”数の子”お正月のおせち料理の主役の一人。熱燗でちびちびと摘まむ姿は風情があります。 この三種の魚卵の凄さは、味だけにあらず。やはり食感を楽しむべきではないでしょうか?プリプリ、それともプチプチ。自分の舌で確かめてみたいものです美味いもの市で一番食べてみたいものは何ですか? ←参加中株式会社アクセルクリエイション
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じゅんぼんじょび 2013-02-01 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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