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栗のポタージュ ~ 白だしで

栗のポタージュを初めて作ってみる。
これが濃厚な栗の味を堪能できて、家族に好評。
先日行ったフランス料理屋さんのポタージュみたいと嬉しい言葉。
苦労して栗と格闘した甲斐があったというもの。親戚からこんな立派な栗を頂く。
(栗と一緒に、またもや丹波篠山の黒枝豆まで!)
届いたのはいいが、実は栗を扱ったことがなく、検索。
とりあえず、茹で栗にして食べる。
懐かしい味。
そして、実を出し・・・

yuki   2012-10-17 13:31:12 提供:株式会社アクセルクリエィション

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株式会社アクセルクリエィション

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