簡単おいしいおだし　ねこぶだし♪（きぃさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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簡単おいしいおだし　ねこぶだし♪

とれたて美味いもの市さんから、念願の「ねこぶだし」を頂きました～～

　　　これ、使ってみたかったんですよね～モニターに選んで頂き、ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　瓶を開けると、とても濃厚な昆布の香りがしました～

　　　　　　　　　それで届いたその日に、さっそく炊き込みご飯を作って見ました

　　　　　炊き込みご飯、と言っても、今日は混ぜご飯みたいな作り方にしてみました

　　　　　炊き込みご飯って、それだけで結構な塩分量になるので、後から混ぜれば

　　　　　　　　　　　　ちょっとは減塩になるかなぁ～と思ったんです～

　　　　　　　　　　　　ご飯はちょっとお水少なめで、お鍋で炊きましたが

　　　　　　　　　　炊くときに小さじ１くらいのねこぶだしを入れて炊きました

　　　　　　　　　　　　　　　　具材は、フライパンでちょっと炒めて
　
　　　　　　　　　　干しシイタケの戻し汁を入れてお酒とねこぶだしで味付け

　　　　　　　　　　　　　水分を飛ばしたら、それだけでおいしい味でしたが

　　　　　　　　　　　ごはんに混ぜるので、お醤油でもうちょっと味を足しました

　　　　　　　昆布の濃厚なだしのおかげで、お醤油は少しです。塩は入れていません

　　　　　　　　　とっても簡単だったのに、とてもおいしい炊き込みご飯でした～
　

　　　　　　　　　　　　　　　あと、キュウリがあったので、浅漬けも作って見ました

　　　　　　　　　　　　　　いつもはキュウリといえばピクルスを作る私ですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は和風に浅漬けです　

　　　　　　　　　　　　　ビニールの袋にねこぶだしを入れてもみもみしただけです

　　　　　　　　　　　　　　ねこぶだしが少なかったのか、ちょっと薄味だったけど

　　　　　　　　　　　　　　　　昆布の香りがちゃんとして、おいしかったです

　　　　　　　　　　　　大根で、塩と、ゆずコショウと、ごま油の浅漬けを作るんですが

　　　　　　　　　キュウリで、ねこぶだしと、ゆずコショウと、ごま油でもおいしいかなぁ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また今度やって見ます

　　　　　　　　おいしいおだしを送ってくださり、とれたて美味いもの市さん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モニプラさん、ありがとうございました～

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