夜は、リンコスさんにて半額となっていた神奈川産のカマスの開き干し@175円などで、定食に。
付け合わせは、あおさのり入りの自家製玉子焼に、プチトマトと、茄子と日高昆布の辛子ポン酢和えに、
半額の熊本産の活あさり@165円(230g)と、三陸産の養殖若布と、よこいさんの油揚げの味噌汁。
カマスの開きは、グリルの中火で炙った効果か、皮面パリパリ、身も、ふっくらジューシーで、うまうま。
あおさのり入りの玉子焼や、追加で用意した、ながいき村さんの辛子高菜と、ご飯との相性も、グー。
近長さんの日高昆布と、あさりで採った貝特有の濃厚な味わいの出汁も、五臓六腑に、染み渡る。
そうそう、実家から、ボストン土産が、20時~21時便にて、無事、届きましたなぁ(深謝)。。。
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のぶ 2012-08-30 21:27:56 提供:株式会社アクセルクリエィション
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