美味いもの市オリジナル【豚丼カルビ】お試しモニター大募集♪とれたて!美味いもの市美味いもの市オリジナル【豚丼カルビ】お試しモニター大募集♪「十勝豚丼カルビ 8食」を 10名様にモニタープレゼント!ご自身のブログで「豚丼カルビ」を作ったお料理を紹介してください!「豚丼カルビ」とは・・・☆ 大人気豚丼と同じ味付けのカルビ丼 ☆ 厳選した豚バラ肉に秘伝のタレに漬け込みました。 豚ばら肉は三枚肉ともいわれ、赤身と脂肪が交互に層となってるのが特徴。 そのため柔らかくコクがあり、ジューシーさが人気の部分です! 脂肪も多いのでカロリーは高めですが、コレステロールは牛肉や鶏肉より低めなのが特徴です。糖質を分解をするビタミンB1や、コレステロール の抑制をするナイナイアシンも多く含まれていますよ。もちろんタレは豚丼と同じオリジナルタレです! <<トロ~っとした肉用タレ>> 「コク」と「旨味」が自慢の、醤油ベースのオリジナルタレです。 醤油とみりんと水あめなどを、半分になるくらいまで低温で煮詰め、これを2週間くらい低温熟成してから肉を漬け込みます。肉に絡みやすく、トロ~っとしたタレだから、肉によく味がしみ込み、美味しくなるんですよ。<<サラッとしたご飯のタレ>>また、ご飯のタレは豚骨ベースに利尻昆布のダシをミックスしまして、 まろやかですっきりしてる甘さに仕上げました。 さらっとしてご飯によく合い、いつまでも飽きずに食べられます。ご飯のタレは別添というこだわりっぷりです。 豚丼と作り方も一緒だから簡単で、フライパンで焼くだけ! 時間のないときでも、本格的なおいしい丼が召し上がれますよ(^^▼詳細はこちら http://umaimono.tv/umaimono/7.1/001028/
くりにゃんこ 2012-08-31 22:47:02 提供:株式会社アクセルクリエィション
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