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【プルーンピューレ】~南国漂う~パイナップルケーキ

プルーンピューレ。まとめて作っちまおう。と作っていたのはいいものの。早く使い切らないといくら保存きくとしてもなんやかんやで不安なる~。つーことで。全部使おうと思って取り出してみたプルーンピューレ。きっかり100gジャストありました( ̄▽ ̄)  パイナップルを使ったお菓子を作ってみたいなぁ~と思いココナッツミルクも使ってちょいと南国風みなお菓子なんぞ焼いてみました(´゚д゚`)  生地の色はねこりゃぁ~。プルーンピューレの色です( ̄▽ ̄)  パイナップルも100gとたっぷり混ぜ込んでます( *´艸`)フレッシュのパイナップル使ってるんですけどね加熱をするとまるで缶詰同様の甘さに(。-`ω-)材料(マドレーヌ型6個分)●プルーンピューレ・・・100g●砂糖・・・50g卵黄・・・2個ココナッツミルク・・・20g☆ペーキングパウダー・・・2g☆アーモンドプードル・・・30g☆薄力粉・・・40gパイナップル・・・100g作り方1)☆の材料を合わせておく。(袋に入れてシャカシャカ振ると簡単です☆)2)●をよく混ぜ合わせて、卵黄をいれて混ぜ、ココナッツミルクを入れて良く混ぜる。3)合わせた☆を入れてさらによく混ぜ合わせます。4)パイナップルを小さく切って、生地と合わせて混ぜます。5)型に生地を入れて180度のオーブンで20~25分焼いて冷ましたら完成です。  すんげ~しっとりしたお菓子です(´・ω・`)食感はプルーンピューレを使っているのでもちっとした感じのお菓子☆ミ加熱したパイナップルが柔らかくておいしいですよ(・´з`・)気が向いたら是非( ̄▽ ̄)(笑)PL美味いもの市オリジナル【豚丼カルビ】お試しモニター大募集♪チョットだけパッケージリニューアル!【メープルシロップくるみ】30名モニター募集【お手軽抹茶スイーツを作ろう!】抹茶糖を使ったオリジナルレシピを大募集!【レシピブログの「カリフォルニア プルーン ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト」参加中】焼き菓子・パンの料理レシピ お菓子・パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪

みゆぽむ   2013-08-21 08:09:45 提供:株式会社アクセルクリエィション

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