こんにちは。関西は今日は涼しく、クーラーなしで過ごしています。明日からも涼しさが続くと良いのですが。さて、今年の夏はちょっと長い夏休みを取らせてもらいました。実家でとことん、休ませてもらい、実家のオカンの料理を堪能してきました。あ、少しは手伝いましたよ・・私は結婚前は、お母さんと一緒に台所にほとんど立ったことがありません・・そして、主婦となった今では、オカンの横では色々学ぶことがあります。例えば、豚バラブロックの切り方一つについてもオカンからは「大きく平らに切った方が、旦那さんは食べ応えがあって喜ぶんじゃない?」とアドバイスが入ります。なるほど~同じ素材、味付けでも切り方で見た目や食感も変わるもんね。そんなこんなで、オカンと一緒に作った豚バラブロックの醤油炒めです。ホタルイカの煮物も作りました。私は恥ずかしながら、まだホタルイカの煮物を一度も作ったことがなかったのですが、ホタルイカは火を通すと、本当に小さくなってしまうんですね~こちらは、オトンがお寿司屋さんで買ってきてくれた鉄火巻。ここの鉄火巻の特徴は既に醤油に漬かったマグロが巻き寿司の中に入っていることです。いよいよ、夏休みも今週で終わりですね。長い休みを貰ったせいか、私も当分夏休み気分から抜け出せなさそうです。美味いもの市オリジナル【豚丼カルビ】お試しモニター大募集♪
豚丼カルビは豚肉大好き一家にとっては見逃せません。
これで、もう何度目の応募になるだろう~
今回こそ、ご縁がありますように☆
とれたて!美味いもの市
株式会社アクセルクリエイション
十勝名物 豚丼の具(カルビ)8食
ぴょこ 2013-08-25 22:15:27 提供:株式会社アクセルクリエィション
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