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暑い日には、冷やしたんめん

 おはようございます



 9月1日 日曜日


 今日から9月ですね〜

 9月とは思えぬ暑さですが・・・

 楽しい夏休みも終わり、浮かれ気分もそろそろ一新させて、気を引き締めて行きましょう!

 とりあえず、今日までは、夏休みモードでお願いします^^


 昨日は、ブログの画像アップロードが上手くいかず、更新ができませんでした

 2日まとめてどーぞー



 

 めちゃめちゃ暑い日でした

 夕方になっても、気温が下がらず、部屋の中も30度以上あり

 キッチンはそれ以上

 フラの日でもあったので、夕方に作り置きできるものばかりでササっと作りました


 

 冷やしたんめん

 麺を茹でて、冷水で〆ました

 具は、お野菜たっぷりです

 たんめんの袋についているスープで、いつも通り味付けし

 違うのは、お湯で煮るのではなくて、水のまま

 お肉とお野菜を炒めて、添付のスープで味付けし、火を止めて水でスープを薄めました

 豚肉たっぷり入れて、夏バテ解消に

 熱い体も、クールダウンです

 これはこれで美味しいですが、たんめんは熱々がやっぱり美味しいのかな

 夏限定の食べ方ですね


 

 こちらも、冷え冷えが美味しいの

 豆腐に、お茶漬けの素をかけて、冷水をかけていただきます

 ご飯にのせてもいいですね


 

 ネギ塩きゅうり

 叩いたきゅうり、ネギ、塩、胡麻油、おろし生姜

 ネギのピリっとした感じがビールに合いますね〜


 

 かぼちゃ昆布

 茹でたかぼちゃに、おにぎりの具にしたりする、胡麻昆布を和えました

 最近お気に入りの、昆布

 しそ味だったり、胡麻味だったり、おにぎりにはもちろん、パスタなどにも使えて、とっても便利


 

 とうもろこし

 
 

 あさりと長いものアヒージョ

 簡単にできる、アヒージョのもとを使って、あさりと長いも、茄子、トマトを煮込んでみました

 にんにくがたっぷりで、ホント、美味しいです

 あさりの旨みたっぷり吸った、ホクホクの長いもに、トマトと茄子も最高!

 ビールにもワインにも合うのです


 フラに行って、汗を流して、ヘトヘトになる金曜日

 久々のフラでしたが、2曲は完璧に踊れるようになり、ますます楽しくなってきました

 今月の終わりには、発表会もあり、衣装なども揃ってきました

 けど、習い事って、お金がかかりますね〜

 楽しい好きな事だと分かっていても、衣装代には、結構な痛い出費です^^;

 お仕事がんばるぞ!




 ご馳走様でした



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 とれたて!美味いもの市

 株式会社アクセルクリエイション

 十勝名物 豚丼の具(カルビ)8食

りーり   2013-09-01 08:19:43 提供:株式会社アクセルクリエィション

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