美味いもの市オリジナル【豚丼カルビ】お試しモニター大募集♪

５月６日逆瀬に出店させて頂き８か月　瞬く間に今年が終わろうとしています。今まで　大変だ　大変だと言いながらやって来ましたが　１人で自由にしていたので　実はぬるま湯の中でやっていたんだと　今回の出店で思い知らされました。家賃が違う　要管理費　スタッフが４人　休日が月に１回か２回　営業時間が１０時間本当にお店を経営するって　これほど大変なことなんだと　私のスタートは今までの６年間ではなく　今年５月がスタートでした。今までは　お遊びの範疇だったと思い知らされ　しっかり経営していかないと　これは大変な事で　色んな方にご迷惑もお掛けするんだと　自分自身を叱咤しながら過ごした８か月でした。息つく間もなかったです　本当に。実際に５月から年末まで　約２４０日　丸１日休んだのが　たったの１７日です。今どうして　倒れないで生きているのかが不思議です　大袈裟ではなくて　笑。頑張っていると激励して下さる方も居れば　逆の方も居て　そうだったのか・・・と打ちのめされて　また　色んな方に支えて頂き　１日　１日　大切に　よいしょ　よいしょと　頑張って来ました。それでも　まだまだ　至らぬところばかりです　お客様や周囲の方にどれだけ凄いとお褒め頂いても　自分自身を凄いだなんて思った事は一度もありません。ただただ　がむしゃらに頑張って　お客様とお話をする　接客と言うこの仕事が大好きで　それだけです。これからも　母として　経営者として　妻として・・・これは放棄（笑）一歩　一歩　前進　向上していきたい　そう思います。今年の辛いことは全部今年に置いて　来年は良いことだけを持って行って　また　気持ちを新たに　頑張ります！来年が　皆様にとって　良き１年であることを　お祈り致します。有難うございました。本当に　有難うございました。今年　私と関わった皆様に　心よりお礼申し上げます。良い　お年をお迎えくださいませ。美味いもの市オリジナル【豚丼カルビ】お試しモニター大募集♪　　　

montresor 　 2013-12-30 07:34:55 提供：株式会社アクセルクリエィション