美味いもの市オリジナル【豚丼カルビ】お試しモニター大募集♪
株式会社アクセルクリエイション
とれたて!美味いもの市
さんがイベントを開催中です
今回のモニター商品はこちら
十勝名物 豚丼の具(カルビ)8食
です
「豚丼カルビ」とは・・・
☆ 大人気豚丼と同じ味付けのカルビ丼 ☆
厳選した豚バラ肉に秘伝のタレに漬け込みました。
豚ばら肉は三枚肉ともいわれ、赤身と脂肪が交互に層となってるのが特徴。
そのため柔らかくコクがあり、ジューシーさが人気の部分です!
脂肪も多いのでカロリーは高めですが、コレステロールは牛肉や鶏肉より低めなのが特徴です。糖質を分解をするビタミンB1や、コレステロールの抑制をするナイアシンも多く含まれていますよ。
もちろんタレは豚丼と同じオリジナルタレです!
<<トロ~っとした肉用タレ>>
「コク」と「旨味」が自慢の、醤油ベースのオリジナルタレです。
醤油とみりんと水あめなどを、半分になるくらいまで低温で煮詰め、これを2週間くらい低温熟成してから肉を漬け込みます。肉に絡みやすく、トロ~っとしたタレだから、肉によく味がしみ込み、美味しくなるんですよ。
<<サラッとしたご飯のタレ>>
また、ご飯のタレは豚骨ベースに利尻昆布のダシをミックスしまして、まろやかですっきりしてる甘さに仕上げました。
さらっとしてご飯によく合い、いつまでも飽きずに食べられます。
ご飯のタレは別添というこだわりっぷりです。
豚丼と作り方も一緒だから簡単で、フライパンで焼くだけ!
時間のないときでも、本格的なおいしい丼が召し上がれますよ(^^
▼詳細はこちら http://umaimono.tv/umaimono/7.1/001028/
めちゃめちゃ美味しそうですね
まずはそのままいただいて、アレンジ料理にも挑戦してみたいです!
キスケ 2014-06-06 00:11:35 提供:株式会社アクセルクリエィション
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