おはようございます
7月9日 水曜日
今日も、どんより曇り空
大きな台風が近づいてきています
進路が気になる所です
今日も、傘をお忘れなく
昨日は、お仕事がお休みでした
メール便や内職のお仕事をしたり、髪を一年ぶりくらいにカットしに行ったり
午後は、お昼の後にお昼寝までしちゃって
ゆっくり休めた一日でした
豆乳ごまそうめん
無調整豆乳を使って、美味しいそうめんのおつゆが出来ました
豆乳、めんつゆ、すりゴマ
めんつゆは、醤油、みりん、酒、昆布、かつおだしを混ぜて作ったもの
このおつゆがすっごくすっごく美味しかった〜☆
冷やしたそうめんによく合います
大豆製品好きの私には、かなりのヒットです
鶏のトマト煮
前日、から揚げにした鶏肉ですが、半分は同じ味付けで漬けて置きました
トマト缶にコンソメと塩コショウで味付けして、キャベツとしめじを足して煮込みました
あっさりしていて、夏らしい煮込みです
とうもろこし
野菜スティック
マヨネーズとレモン汁を混ぜたたれでいただきました
こんにゃく
みそをつけて
アボカドとマグロの韓国風
ごま油、醤油、白ごま、海苔
ご飯にのせて、丼にしても美味しいです
キーマーカレー
スパイシーで美味しかった〜
このカレールー、80キロカロリーしかないの
ダイエット中にも、美味しいものが食べれるって幸せです
お野菜たっぷりで、美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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